2008年创办了松阳县金秋农产品专业合作社，合作社于2011年被评为浙江省示范性农民专业合作社。徐光胜通过免费提供农作物和蔬菜种子、与农户签订保护价包收农产品的定单农业协议和采取“合作社+基地+农户”的形式，组织生产和销售农产品。2013年业务经营额接近900万元，实现利润40余万元。
他除建立无公害生产示范基地、积极销售农产品以外，为解决玉米生产的下脚料、提高玉米生产的附加值，2008年合作社与外地奶牛场连接，兴办了秸秆加工厂，将鲜玉米秆加工成奶牛饲料，玉米秆经过回收加工，可使社员每亩可增收250多元，今年已加工生产6000余吨，实现产值240万元，产生了巨大的经济效益和社会效益。
2011年当选为松阳县第11月人民代表。