应云祥，男，汉族，1959年6月出生，1984年7月参加工作，1993年12月入党，大专学历，农艺师，现任遂昌县应村乡农业服务推广中心主任。应云祥从事农业科技工作数十载，扎根基层、服务群众，兢兢业业、任劳任怨，把一腔热血抛洒在农村大地上，为山区农业产业发展和农民增收致富做出了积极贡献。
农民增收离不开科技进步。多年来，应云祥始终在探索山区科技富民之路。根据应村乡地域特点和气候条件，在应村乡党委政府的主导推动下，应云祥多次赴四川、衢州等地考察，经过多年的研究，2011年应云祥将四川苍溪红心猕猴桃引入应村种植。红心猕猴桃口感佳、营养丰富，被称为“水果之王”、“维C之冠”。即便如此，刚开始由于不了解，农民种植积极性不高，应云祥看在眼里急在心里，于是他放弃全部休息时间，将精力投入到红心猕猴桃的宣传推广中。他白天做村干部思想工作，晚上组织农户召开座谈会，并亲自带头种植10余亩示范基地，硬是凭着一股老牛拉车的韧劲将红心猕猴桃产业推广开来。为了熟悉红心猕猴桃习性和栽种管理技术，他又一心扎到基地里，先后攻克了猕猴桃人工授粉、“溃疡病”防治等关键技术。如今，应村乡农民争相种起了红心猕猴桃，种植面积达600余亩，长势喜人。2014年红心猕猴桃开始挂果，产量达5万公斤，市场价每公斤售价达40元，经济效益十分可观。带动周边乡镇农户种植面积扩大到2000余亩，盛产期亩产值可达20000元。每年可为当地农民4000多万元，在应云祥的助推下，应村乡还先后成立了应村仙女山专业合作社，建设了保鲜冷藏库，真正使红心猕猴桃走上了一条产业规模化发展道路，应村“红心猕猴桃之乡”品牌也初步打响。该同志先后获得丽水市农业丰收二等奖1项，遂昌县农业丰收一等奖3项，遂昌县农业丰收二等奖2项，遂昌县农业丰收三等奖2项，在全国性报刊（杂志）上发表有价值的学术论文5篇，市级先进一次，县级先进三次。